Každý kúsok sveta, každá kávová plantáž dáva káve, ktorá je na nej vypestovaná charakteristické vlastnosti, ktoré vytvárajú jej špecifickú chuť. Hoci sú všetky nami ponúkané kávy pražené v Taliansku, samotná káva pochádza z rôznych kútov sveta.
Narozdiel od bežných kávových zmesí, jednodruhové kávy sú vždy pripravené s vybraných zŕn kávy jedinej kávovej plantáže. Bývajú preto tiež označované anglickým názvom "Single origin".
Okrem kávy z bežne známych destinácií (Kolumbia, Guatemala, India, Kuba) ponúkame tiež kávy z menej rozšírených, napriek tomu veľmi zaujímavých lokalít ako sú Jáva, Etiópia, Nikaragua a ďalších ...