Caffé Bonomi uplatňuje veľmi prísne kontroly pre celý cyklus výroby kávy, od suroviny až po distribúciu, počas všetkých fáz spracovania. Spoločenská zodpovednosť a starostlivosť o životné prostredie sú podľa filozofie firmy základom skutočnej inovácie. História Caffé Bonomi siaha do roku 1886 a v súčasnosti spoločnosť sídli v talianskom Miláne.